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★現在入荷している北海道野菜★

・ジャガイモ・人参・大根

・トマト・ミニトマト・なす・きゅうり・ピーマン・パプリカ・かぼちゃ・いんげん・とうもろこし

・長ネギ・キャベツ・ブロッコリー・ほうれん草・小松菜・水菜・空心菜・つるむらさき・ニンニク

・生しいたけ・株なめこ・まいたけ

野菜コーナー

https://netshop-hokkaido.info/#/item

★これから入荷してくる北海道の野菜・果物★

【9月入荷予定】

無農薬玉ねぎ　由仁-水野農園　

減農薬りんご　余市-東谷農園

減農薬プルーン　余市-東谷農園

【10月入荷予定】

無農薬キャベツ　新得-幸福農場

無農薬メイクイン　新得-幸福農場

無農薬大根　新得-幸福農場

【11月入荷予定】

無農薬白菜　長沼-春ちゃん農園

減農薬長いも　三川　豊作会

減農薬ごぼう　三川　豊作会

★おわび！！m(_ _)m★

小麦をはじめ穀類が値上がりしています。１０月から放し飼い有精卵の値上げ連絡がきました。

誠に申し訳ございませんが、１０月から有精卵１０個　￥520　にさせていただきます。

人気商品ですので心苦しいのですが、今後ともよろしくお願いいたします。 

お米はすべて特別栽培　除草剤1回のみ

北海道長沼町産　令和3年産

今週のお買い得！！

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2022/9/26(月)～2022/9/30(金)

商品の掲載、特売価格は9月23日(金)～9月29日(木)です。 

むつみ屋定番　

水野さんの無農薬たまねぎ　と　関さんの無農薬じゃがいも

3月ころまであります。

　豆富を造り続けて五十余年『石田食品株式会社』が、その伝統を継承しつつ、熟練の技と、拘りに拘った大豆と天然にがり、製造には全て藻岩の伏流水を使いました。
　技術、素材その全てを出した『自慢の逸品』を是非ご賞味下さい。

納豆の誕生は弥生時代

　稲作農耕文化が日本に伝わってきたのは、縄文時代の終わり頃｡そして、弥生時代に入ると、大豆をはじめとする豆類の栽培も始まりました。しかし、当時の素焼きの土器で、大豆を煮るのは大変なこと｡大豆がやわらかくなる前に、土器の方が壊れてしまうからです。
　そこで、弥生時代の人々は、煮る時間を少なくするために、あらかじめ大豆を叩きつぶしてから煮るという方法をとっていた可能性があります｡弥生時代の竪穴式住居は、中に炉があって暖かく、床にはワラや枯れ草が敷き詰められていました。納豆菌にとっては、申し分のない環境だったのです。ワラの上に落ちた煮大豆が発酵し、いつの間にか「納豆」になっていたとしても不思議ではありません。最初は偶然の産物だったかもしれない納豆も、その美味しさと保存性の良さから、次第に製法が工夫され、確立されていったことが伺われます｡　

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【お知らせ】　　商品が増えましたのでタブが増えました。

今までと違うところに掲載されているものもありますので

見つからないときは検索してみてください。